Il 29 Maggio alle 14:00 presso l'Istituto Mancini Tommasi di Cosenza si terrà la finale locale di Upvivium - Biosfera Gastronomica a km zero.
Sono stati ammessi dopo le fasi preliminari del concorso, dedicato al tema del pane e indetto dalle cinque Riserve di Biosfera MAB UNESCO, i seguenti ristoranti calabresi:
Agriturismo Cascina Di Fiore
Agriturismo Camigliatello Fattoria Biò
Il Brillo Parlante Lorica
Trattoria Il Parco Della Sila
La baita di Silavventura
La Tavernetta di Pietro Lecce